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【中毒致癌致死,盘点13种食物生吃的危害!】-大众养生网

时间:2022-05-05 浏览量:0次
【中毒致癌致死,盘点13种食物生吃的危害!】-大众养生网 文章导读

有些食物不经烹饪,其营养价值可以完全保留,如水果等,就非常适合生吃。而有些食物如果生吃,则可能引起中毒!如以下食物就千万不要生吃。

1.吃生鸡蛋引疾病

生吃鸡蛋不仅不是营养很好,而且还会影响健康。因为生鸡蛋的蛋清中含有胰蛋白酶抑制物和抗生素蛋白,胰蛋白酶抑制物能使肠道内消化酶(特别是胰蛋白酶)受到抑制,会引起消化不良,抗生素蛋白在肠道里与生物素(生物素是B族维生素的一种)结合,从而阻碍生物素被肠道吸收。人体缺乏生物素时,会引起红斑、脱发、食欲不振、肌肉疼痛、烦躁或嗜睡、贫血、发育迟缓等一系列症状。

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