当前位置: 首页 >> 人群养生

【玉米粥含糖量高吗】_玉米粥_功效_作用_营养价值-大众养生网

时间:2022-05-04 浏览量:0次
【玉米粥含糖量高吗】_玉米粥_功效_作用_营养价值-大众养生网 文章导读

玉米这个食物是我们生活中很常见的,其中玉米的做法也是很多的。而大家之所以喜欢玉米不仅仅是因为玉米做出来的食物口味比较好,同时还因为玉米中含有很高的营养成分。但是对于一些糖尿病的患者来说,很多的食物都是需要注意清楚的。所以就想了解下玉米粥含的糖量高吗?

甜玉米是欧美、韩国和日本等发达*的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。中国是糯玉米的世界起源中心,栽培历史悠久。糯玉米营养丰富,食用价值高,被当今世界广泛用作营养食物。

甜玉米被消费的植株部分是未成熟的籽粒,主要由胚乳和子房壁(未成熟的颖果皮)组成。其食用品质由胚乳的味道、结构以及果皮的柔软度等所决定,都受基因的影响。

玉米含糖量

其实,玉米只是粗纤维多些,不是含糖量少。鲜玉米含糖量为22.8;干玉米为74.7;玉米面为73.1。甜玉米富含水溶性多糖,含糖量达到了8%,加强甜玉米的含糖量更高,且其中大部分是蔗糖、葡萄糖,极易引起血糖升高。

还有,玉米所含粗纤维和可溶性糖低,如老玉米中的含糖量就比普通大米低2.3%,而粗纤维含量却是大米的9倍。所以,糖尿病人可适当吃些老玉米。但是,玉米又比其他粮食的含糖量高,糖尿病患者尽量少吃为佳。

德国营养保健协会的研究表明,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用很高。玉米含有7种“抗衰剂”即钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。

经测定,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可以起到降血压的功效。

玉米中所含有的胡萝卜素被人体吸收后转化为维生素A,具有防癌作用。植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。

玉米含有的黄体素、玉米黄质有利于延缓眼睛老化。

“生命元素”硒著称是“抗癌*”,超甜玉米中硒的含量比普通玉米高8-10倍。硒还具有增强免疫力、防止糖尿病、心脑血管疾病、防治肝病、保护肝脏等作用。

甜玉米还具有医疗保健作用,因含有多种维生素和矿物质使其具有水果和蔬菜的特点;含有不饱和脂肪酸,有降低血液中的胆固醇、软化血管和防治冠心病的作用。

关于玉米粥含的糖量高吗,大家也在上文的介绍后。有了一定的认识了,其实对于普通的人来说玉米中含有的糖分并不会影响到身体,但是对于糖尿病患者来说就是需要注意了。建议还是尽量少吃比较好,以免加重病情。

友情链接
癫痫发作 治疗癫痫病方法 癫痫病怎么治疗 新乡癫痫病医院 治疗癫痫病医院在哪 长春癫痫病医院 西安癫痫病医院哪家好 治疗癫痫病的方法 上海癫痫病医院哪家好 北京治癫痫医院 郑州治疗癫痫病医院 治疗癫痫病的中医方法 颞叶癫痫 北京癫痫病医院哪家好 渭南癫痫病医院 癫痫病表现的症状 武汉癫痫病医院哪家好 昆明癫痫病医院哪家好 防护癫痫药物 癫痫病能治吗 南京癫痫病重点医院 癫痫病是否可以痊愈 长春癫痫病医院哪家好 治疗癫痫病多长时间